Sunday 25 May 2014

Spegetti Cendawan

Bismillah...

Spegetti makanan kegemaran ramai orang termasuklah husband. Tapi saya tak gemar sangat...makanan yang masam-masam...hanya tomyam yang saya suka. Kerabu mempelam (masam), tomato, acar saya tak gemar sangat.

Nak dijadikan cerita masa pot luck di jabatan, ada kawan yang buat spegetti bukan main sedap, saya langsung tak muak. Rupanya dia guna angel hair sejenis spegetti halus.

Ingat nak makan roti naan cheese onion dengan tandori hari ni, tapi memandangkan petang ni Piala Thomas, mamak mesti full house, saya sanggup buat spegetti lagi. Haha. Dan ni pun disebabkan tertengok rancangan masakan tadi, chef tu masak spegetti. :p

Spegetti saya ni sempoi, sebab yang nak makan saya sorang. Haha. Patutnya letak daging cincang tapi saya malas nak tunggu daging tu xmengeras. Tengok cendawan tin ada banyak lagi, dah buka tak baik simpan lama-lama. Minyak zaiton pula tinggal sikit dan dah nak expired...so...perlu ke nak list down semua reasons? Hehe

Bahan-bahan
Bawang putih seulas dicincang halus
Sos prego (5 sudu besar)
Cendawan 3
Tomato sebelah
Minyak zaiton
Garam
Angel hair
Air

Cara-cara
1.Rebus spegetti dengan air penuh. Spegettinya sikit je saya letak dalam secekak...makan dua kali. Letak garam dan minyak zaiton sikit (untuk elak melekat)
2.Tumis bawang putih.
3.Masukkan sos prego..saya ada tambah cili yang dah diblend untuk tambah pedas.
4. Dah nampak pecah minyak...sebab taknak cili tu xmasak..masukkan bahan-bahan lain.
5. Tambah air secukupnya...saya campak je apa-apa herbs yang ada nak perasakan lagi.

Thursday 22 May 2014

APA NAK BUAT KALAU ADA... Bilis dan Tomato

Bismillah
Hari ni dua kali upload resepi. Almaklum sekarang senang. Update blog guna hp je.
Resepi ni biasa menu orang bujang. Cuma nak bagi idea...kalau dalam fridge ada bilis dan tomato...apa nak buat ni?
Nasi Goreng Bilis
Ikan bilis segenggam
Tomato belah separuh
2 biji cili padi
1 bawang putih
1 bawang merah
Garam dan minyak secukupnya
Telur kuning (asingkan telur putih)
Nasi semangkuk
Cara-cara
1. Goreng bilis garing. Ketepikan.
2. Menggunakan minyak yang sama goreng bawang-bawang yang telah dihiris nipis hingga naik bau.
3. Masukkan nasi. Telur kuning. Tomato.
4. Perasakan dengan garam.
5. Tutup api dan gaul nasi goreng dengan ikan bilis.
Hias dengan hirisan cili dan bawang goreng...
Apa nak buat dengan telur putih tu?
Nak buat masker!
Timun ada lebihan dalam fridge. Potong kecil. Masuk dalam blender. Masukkan secamca kecil perahan limau nipis. Telur putih. Blend. Simpan dalam fridge (sejukkan).
Esok pagi-pagi tempek di muka 15 minit. Cuci dengan air sejuk. ♥ Yang ni bagus untuk haluskan kulit...

Flourless Nutella Cake

Bismillah.
 
Masa menggodek-godek blog Masam Manis terkejut jumpa satu resepi kek yang tak payah guna tepung! Senang sangat nampak gayanya... Bahan-bahannya nutella dengan 4 biji telur je.

 
Cara-cara:
1. Pukul telur sehingga kembang.
2. Campur dengan 250gram nutella.
3. Bakar dengan suhu 180° Celsius selama 20 minit
 
Hias dengan krim putar dan strawberry. 
 
 

Wednesday 21 May 2014

Apa nak buat kalau ada... TOMATO BILIS

Bismillah.

Lamanya tak update blog ni!

Kali ni nak share resepi biasa-biasa saja...resepi ni salah satu resepi paling senang dan mudah disediakan. Alkisah nak habiskan apa-apa yang ada di dalam fridge.

Dalam fridge ada tomato dan bilis! Apa nak buat dengan tomato dan bilis?

Tomato bilis

Sebiji tomato
Ikan bilis segenggam
Bawang merah 1
Cili padi 2
Sos cili 2 sudu besar
Gula dan garam secukupnya
Air secukupnya

Cara-cara
1. Goreng ikan bilis hingga garing. Ketepikan.
2.Potong tomato, cili padi, bawang nipis-nipis.
3. Campurkan semua bahan dalam mangkuk.
4. Siap!

Sebelum tu goreng telur dadar. Minyak lebihan boleh digunakan untuk goreng bilis... makan dengan nasi panas-panas.

Selamat mencuba!